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Channel: あさこ食堂小松菜 –あさこ食堂
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いかと小松菜の煮もの

葉っぱをたくさん食べたいときの煮ものです。 材料:2人分 するめいか…1ぱい 小松菜…1/2〜1わ しょうがの千切り…薄切り4枚分 赤唐辛子…1本(半分にし種を取り除く) *煮汁 酒、しょう油、みりん…各大さじ2 砂糖… […] 葉っぱをたくさん食べたいときの煮ものです。 材料:2人分 するめいか…1ぱい 小松菜…1/2〜1わ しょうがの千切り…薄切り4枚分 赤唐辛子…1本(半分にし種を取り除く)...

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小松菜の豚肉に炒めもの

小松菜1束ぺろっと食べられます! 材料:2人分 豚もも薄切り肉…150g *下味 酒…大さじ1 かたくり粉…大さじ1 塩・こしょう…少々 小松菜…1束(300gくらい) *合わせ調味料 しょう油…大さじ2 酒…大さじ1 […] 小松菜1束ぺろっと食べられます! 材料:2人分 豚もも薄切り肉…150g *下味 酒…大さじ1 かたくり粉…大さじ1 塩・こしょう…少々 小松菜…1束(300gくらい)...

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ベーコンとお野菜のオリーブオイル蒸し煮

朝ごはんにぴったり!お野菜たっぷりとれます。 材料:2人分 ベーコン…4枚 ブロッコリー…1/2株 お好みの菜野菜…適量(今回、水菜…1/2袋、小松菜…1/2袋) にんにくスライス…2枚(なくてもOK) オリーブオイル… […] 朝ごはんにぴったり!お野菜たっぷりとれます。 材料:2人分 ベーコン…4枚 ブロッコリー…1/2株 お好みの菜野菜…適量(今回、水菜…1/2袋、小松菜…1/2袋)...

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こんがり焼いた鶏肉がポイント!あさこ食堂のお雑煮

お雑煮、お正月以外にも食べたくなるくらい大好きです! 作るときは、おかわりをするので必ず多めにつくります。 材料:2人分 鶏もも肉…1/2枚 塩…ふたつまみ 餅…2コ ほうれん草または小松菜…2茎分 にんじん…2cm 大 […] お雑煮、お正月以外にも食べたくなるくらい大好きです! 作るときは、おかわりをするので必ず多めにつくります。 材料:2人分 鶏もも肉…1/2枚 塩…ふたつまみ 餅…2コ...

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野菜肉汁つけうどん

お肉は鶏肉にしたり、野菜は冷蔵庫にあるもので作ってください! 材料:2人分 うどん…2玉 豚ばら薄切り肉…120g にんじん…4cm分 お好みのきのこ…今回はえのき1/2袋、しめじ1/2袋 長ねぎ…1本 小松菜…1/3束 […] お肉は鶏肉にしたり、野菜は冷蔵庫にあるもので作ってください! 材料:2人分 うどん…2玉 豚ばら薄切り肉…120g にんじん…4cm分...

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【冷蔵庫で3日間保存可能】小松菜のお浸しのつくり方

ほうれん草、青梗菜などでも作れます。 材料:作りやすい分量 小松菜…1束 *A だし汁…1カップ しょう油…小さじ2 塩…少々 つくり方 1.保存容器に*Aを合わせます。 2.小松菜は熱湯でさっと茹で、冷水にとります。水 […] ほうれん草、青梗菜などでも作れます。 材料:作りやすい分量 小松菜…1束 *A だし汁…1カップ しょう油…小さじ2 塩…少々 つくり方 1.保存容器に*Aを合わせます。...

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小松菜のおかか和え

気分によって、しょう油をポン酢に変えて作ります。 材料 小松菜、しょうゆ、削り節 つくり方 小松菜は熱湯でサッとゆで、水にとって水気をしっかりしぼるり、3cmくらいの長さに切る。 しょう油、削り節と和えたら出来上がり! […]

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